Slovenská vína

CHÂTEAU VINIČKY - TOKAJSKÁ VINAŘSKÁ OBLAST 

Tokajská vína jsou specifická svou po léta neměněnou technologií. Kvalita je určována přídavkem cibéb, napůl vysušených bobulí hroznů, dvou odrůd pěstovaných v této oblasti Furmintu a Lipoviny, které byly napadeny plísní šedou Botrys, neboli ušlechtilou hnilobou. Tyto cibéby se sbírají do dřevěných puten o obsahu 25 kg. Rozinky, cibéby se rozdrtí na pastu a ta se přemístí do soudku o objemu 140 lt, kde je již základní suché víno zmiňovaných dvou odrůd. Soudky zůstávají úmyslně neplné, vzdušný prostor nad vínem napomáhá vzniku typického oxidativního charakterutokajského výběrového vína. Počtem přidaných puten je určena kvalita a cena tokajského výběru. Tokajské samorodné suché a sladké se připravuje z nebotrytických hroznů Furmintu a Lipoviny.

Více než dvě třetiny Tokajské vinařské oblasti se nacházejí v Maďarsku.Část zasahuje na jihovýchodní Slovensko. Pouze v osmi obcích je možné vyrábět tokajská vína a používat tento název. Jedná se o Malou a Velkou Trňu, Cerhov, Slovenské Nové Mesto, Viničky, Velkou Baru a Černochov. Tokajská vína jsou pro svou nenapodobitelnou vyjímečnost pojmem na celém světě.


Načítám nákupního asistenta
Tokajský výber 6 putňový, Chateau Viničky

Tokajský výber 6 putňový, Chateau Viničk...

724 Kč
598 Kč bez DPH
ks
Skladem
Tokajský výber 6 putňový je sladké víno vyrobené z tokajských odrůd (Furmint, Li...
Tokajský výber 6 putňový, Chateau Viničky (karton 6 lahví vína)
- 10 %

Tokajský výber 6 putňový, Chateau Viničk...

4 344 Kč 3 910 Kč
3 231 Kč bez DPH
ks
Skladem
Karton 6 lahví vína za lepší cenu! Tokajský výber 6 putňový je sladké víno vy...