Zweigeltrebe BLONDE, pozdní sběr 2016, Vinařství Na Soutoku (karton 6 lahví vína)

Detailní popis

Zweigeltrebe Blonde, pozdní sběr 2016, Vinařství Na Soutoku

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, klaret, polosuché, limitovaná edice 2666 lahví

„Blonde“ je unikátní víno, vyráběné výhradně z modrých hroznů moravských odrůd technologií lisování celých hroznů. Když je toto lisování provedeno skutečně šetrně a opatrně, nestačí červené barvivo ze slupek zabarvit mošt a vznikne dokonale bílé víno.

Modré hrozny, díky velmi vysokému obsahu antioxidantů ze skupiny polyfenolů, mají obecně schopnost udržet si ve vinici oproti bílým odrůdám mnohem déle svůj mladistvý charakter a skvělý zdravotní stav. Tyto vlastnosti se následně šetrným zpracováním přenášejí i do budoucího vína.

Zweigeltrebe je obecně velmi aromatickou odrůdou, z které se do tohoto vína dostala díky šetrné technologii celá paleta typických vůní, vytvářejících překrásný buket bílých broskví a bobulového ovoce, který následně přechází i do chutě. Ta je plná a osvěžující, lahodně nasládlá se smetanovými tóny.

Teplota servírování 8^o až 10^oC. Skvělé konzumovat samostatně jako ideální osvěžení v horkých dnech. Vzhledem k výrazné charakteristice spíše bílého vína lze ale víno konzumovat průběžně celý rok..

Vhodná je kombinace se všemi lehkými pokrmy, jemnými sýry, pokrmy z ryb a mořských plodů.

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.