Tarapaca-tradice

Vinařství VIŇA TARAPACÁ

tarapaca-chalupa-9c2b4.jpgVinařství VIŇA TARAPACÁ leží v údolí MAIPO VALLEY a bylo založeno v roce 1874 donem F. de Rojas y Salamanca. Ten zde začal pěstovat francouzské odrůdy révy CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT, CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC a SEMILLON. Nová éra ve VIŇA TARAPACÁ nastala po roce 1992, kdy do ní majetkové vstoupilo významné chilské konzorcium Fósfor Holding. Postupně bylo vysázeno 600 ha nových vinohradů v nejprestižnější chilské vinařské lokalitě. Vyráběná vína jsou silně reduktivní. Pro vína bílá jsou charakteristické světlé svěží barvy, odrůdově typická vůně a chuť s pikantními kyselinami. Červená vína se vyznačují vyššími barvami, plnou ovocnou tříslovitou chutí, mají vyšší obsah alkoholu. Chuťové vlastnosti vybraných červených vín jsou příznivě ovlivňovány ležením v dubových sudech. Vzrůstající objem exportu vín z VIŇA TARAPACÁ odráží nárůst jejich obliby v Americe, ale i v Evropě.

990x210px

Gran Reserva

Gran Reserva je nejvyšší kvalitativní řada vín Viňa Tarapacá. Exkluzivní, jedinečná a plná vína, která zrála v dubových sudech, z nichž převzala nádherné aroma dřeva, vanilky i kouře. Na výrobu těchto skvělých vín jsou každoročně použity nejkvalitnější hrozny z vinařské oblasti Maipo Valley. Údolí Maipo Valley je považováno za nejlepší vinařskou oblast Chile. Údolí má horské klima vnitrozemského charakteru, zimy jsou studené a deštivé, léta horká a suchá. Rozdíly mezi letní denní a noční teplotou jsou až 20ºC. Vinohrady musí být zavlažovány vodou z tajících andských ledovců.

Vyráběná vína jsou silně reduktivní. Pro vína bílá jsou charakteristické světlé svěží barvy, odrůdově typická vůně a chuť s pikantními kyselinami. Červená vína se vyznačují vyššími barvami, plnou ovocnou tříslovitou chutí, mají vyšší obsah alkoholu.

Nabídku vín z kolekce Gran Reserva najdete ZDE.