Vinařství Na Soutoku Karel Průša

Vinarstvi Na Soutoku Karel Prusa - vino-300x600Po dlouholeté profesní spolupráci a častých návštěvách v různých světových vinařstvích jsme se v roce 2010 rozhodli založit si vlastní vinařství –  Vinařství Na Soutoku Karel Průša.

Poloha našeho výrobního zázemí (Břeclav, jižní Morava, Slovácká vinařská podoblast), která nám zajišťuje dobrý přístup do všech moravských vinařských podoblastí, nás natolik inspirovala, že jsme se rozhodli pro vytvoření zatím naprosto unikátního projektu.

Vytvořili jsme kolekci vín nejvýznamnějších moravských odrůd, které byly vypěstovány ve vinicích, jež jsou pro jejich pěstování typické, někdy až vyhlášené, a mají pro danou odrůdu ideální podmínky.

Každý rok vybíráme nejlepší a nejzdravější hrozny z vybraných poloh vinařských obcí, jež jsou vyhlášeny pěstováním dané odrůdy.

Ochutnejte vína
z celé Moravy

Kolekce Soutok

U nás ve vinařství například zpracováváme hrozny Ryzlinku vlašského pocházejícího z vinic Mikulovského regionu, který je pro pěstování této odrůdy nejvhodnější a poskytuje obecně nejlépe hodnocené „vlašáky“. Podobně zpracováváme Sauvignon ze Znojemska, André a Chardonnay z Velkopavlovické podoblasti atd..

Přitom jsme schopni díky ideální poloze města Břeclav převézt většinu nasbíraných hroznů přímo z vinice do sklepa za kratší dobu než 20 minut. Takto pečlivě vybrané hrozny po sběru co nejrychleji převezeme do našeho vinařství, kde je okamžitě zpracujeme.

Zpracování provádíme za použití vlastních unikátních postupů, které kombinují odkaz našich předků a tradic výroby vína na Moravě s nejmodernějšími technologiemi, vycházejícími z posledních poznatků výzkumu ve vinařské technologii spolu se zkušenostmi výroby vín ve světě.

Cabernet Moravia, pozdní sběr 2015, Vinařství Na Soutoku

Cabernet Moravia, pozdní sběr 2015

Dornfelder, pozdní sběr 2016, Vinařství Na Soutoku

Dornfelder, pozdní sběr 2016

Lemberger pozdní sběr 2015 Vinařství Na Soutoku Karel Průša

Lemberger, pozdní sběr 2015

Pálava výběr z hroznů 2016 Vinařství Na Soutoku Karel Průša

Pálava, výběr z hroznů 2016

Rivaner, pozdní sběr 2015, Vinařství na Soutoku

Rivaner, pozdní sběr 2015

Rulandské šedé, pozdní sběr 2016, Vinařství Na Soutoku

Rulandské šedé, pozdní sběr 2016

Ryzlink rýnský pozdní sběr 2015, Vinařství Na Soutoku

Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2015

Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2015, Vinařství Na Soutoku

Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2015

Sauvignon, pozdní sběr 2016, Vinařství na Soutoku Karel Průša

Sauvignon, pozdní sběr 2016

Svatovavřinecké pozdní sběr 2015, Vinařství Na Soutoku

Svatovavřinecké, pozdní sběr 2015

Veltlinske zelene pozdni sber 2015 vinarstvi na soutoku 1

Veltlínské zelené, pozdní sběr 2015

Tramín červený, pozdní sběr 2016, Vinařství Na Soutoku

Tramín červený, pozdní sběr 2016

Kolekce BLONDE

„BLONDE“ je kolekce vín vyráběná výhradně z modrých hroznů moravských odrůd netradičními a moderními postupy. Když je toto lisování provedeno skutečně šetrně a opatrně, nestačí červené barvivo ze slupek zabarvit mošt a vznikne dokonale bílé víno.

Modré hrozny (hrozny, které se běžně používají k výrobě červených vín) mají jednu vzácnou vlastnost – díky velmi vysokému obsahu přírodních antioxidantů (konkrétně polyfenolů) si dokáží, ve srovnání s bílými hrozny, podstatně déle zachovat zdravou svěžest, mládí a čerstvost.

Proto bylo našim nejvyšším záměrem, nepoškodit tyto vzácné vlastnosti a přenést je taky do našich vín této mladistvě krásné a svěží řady. Nakonec se nám to natolik podařilo, že krása a mladost „prosákla“ až do etikety.

Dornfelder SWEET 2015, Vinařství Na Soutoku

Dornfelder SWEET 2015

Frankovka rosé 2015 Vinařství na Soutoku

Frankovka ROSÉ 2015

Rulandské modré BLONDE, pozdní sběr 2016, Vinařství Na Soutoku

Rulandské modré BLONDE, pozdní sběr 2016

Svatovavřinecké SWEET 2015, Vinařství Na Soutoku

Svatovavřinecké SWEET 2015

Zweigeltrebe BLONDE 2015, Vinařství Na Soutoku

Zweigeltrebe BLONDE 2015

ZOBRAZIT CELOU NABÍDKU V E-SHOPU

Kompletní aktuální nabídku vín vám rádi zašleme. Využijte kontaktní formulář na této stránce nebo kontaktujte naše obchodní zástupce.

Kontaktní formulář

Please leave this field empty.