Tramín červený, výběr z hroznů 2019, Vinařství na Soutoku (karton 6 lahví vína)

Detailní popis

Tramín červený, výběr z hroznů 2019, Vinařství na Soutoku

Hrozny pro výrobu tohoto vína se urodily na staré viniční trati Pod Reistnou nedaleko „Hlavního města vína“ - Valtic. Studená macerace pomletých bobulí před lisováním poskytla vínu eleganci, noblesu, délku a zvýraznila aromatický projev odrůdy. Aroma tohoto vína je tvořeno sametovým charakterem čajových růží, květů jabloní a černého bezu. Víno má intenzivní zlatožlutou barvu a díky vyšší zralosti plodů i vysokou viskozitu, která vytváří na stěnách skleničky krásné „mosty“ či „slzení“. V chuti je víno plné, nasládlé, zároveň šťavnaté a jemné s dlouhým rafinovaně citrusovým závěrem. Je typicky kořenité s jemným nádechem skořice, vanilky, kůry grapefruitu, doplněné s tóny ušlechtilého dřeva.

Doporučená teplota servírování je 10^oC.

Doporučujeme k paštikám z husích jater, aromatičtějším kozím sýrům, k pokrmům asijské kuchyně a z kuřecího masa.

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.