Tramín červený, pozdní sběr 2020, Vinařství na Soutoku

Detailní popis

Tramín červený, pozdní sběr 2020, Vinařství na Soutoku

Hrozny pro výrobu tohoto vína pochází ze známé viniční tratě Kolby v Pouzdřanech. Hlinité spraše velké výhřevnosti a jedinečné mikroklima vytváří osobitý stepní terroir a to se následně zrcadlí i ve vzniklém víně. Hrozny vykazovaly vysokou přírodní cukernatost a velmi dobrý zdravotní stav. V aromatickém profilu dominují čajové růže a vanilka, doplněné jemným dotekem pivoněk. Květnatý projev je během vychutnávání doplněn ovocnými tóny vyzrálých citrusů, meruněk a červeného bobulového ovoce v kombinaci s typickými kořenitými tóny. V chuti je víno plné, lahodně nasládlé, ale navíc velmi svěží s příjemnou kyselinou.

Doporučená teplota servírování je 10° až 12°C. Doporučujeme k paštikám z husích jater, aromatičtějším kozím sýrům, k pokrmům asijské kuchyně a z kuřecího masa.

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.