Sylvánské zelené, VOC 2021, Vinařství Obelisk
Víno zlatozelené barvy a střední viskozity. Chuť je bohatá s pikantní kyselinou a evokuje přezrálé pomelo s jemnou linkou vanilky a zeleného čaje.
Detailní popis
Sylvánské zelené, VOC 2021, Vinařství Obelisk
Pro Valtice jedna z nejdůležitějších odrůd, která pro náročnost pěstování téměř vymizela. U nás v moderním a lehkém pojetí.
Druhý ročník Sylvánského, který byl zatříděn jako víno originální certifikace. Ruční sběr, krátká macerace a dlouhé zrání na kvasničních kalech vytvořilo svěží, avšak harmonické víno.
Doporučená archivace 1 – 5 let
Párovaní: Salát s polníčkem a mozzarellou
Technické parametry
Vlastnosti vína | |
Barva vína | Bílé víno |
Odrůda | Sylvánské zelené |
Ročník | 2021 |
Kategorie vína | VOC |
Obsah cukru | Suché |
Analytické hodnoty | |
Celkové kyseliny | 6,4 g/l |
Zbytkový cukr | 1,0 g/l |
Bezcukerný extrakt | 20,1 g/l |
Alkohol | 12,0 % obj. |
Původ vína | |
Země původu vína | Česká republika |
Vinařská oblast a podoblast | Morava, Mikulovská |
Vinařská obec a viniční trať | Valtice, Hintertály |
Další informace | |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Velikost balení | 1 lahev (0,75l) |
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!