Sylvánské zelené, VOC 2020, Vinařství Obelisk
První ročník Sylvánského, který byl zatříděn jako víno originální certifikace. Ruční sběr, krátká macerace a dlouhé zrání na kvasničních kalech vytvořilo svěží, avšak harmonické víno.
Detailní popis
Sylvánské zelené, VOC 2020, Vinařství Obelisk
Víno charakterizuje žlutozelená barva a střední viskozita. Ve vůni objevíme jarní luční květenu, sušené seno s náznakem prašnosti. Chuť je svěží a kombinuje příjemnou lehkost Sylvánu ve spojení s kořenitostí. Víno je strukturní s příjemnou svěží perzistencí.
Doporučená archivace: 1 – 5 let
Párování: Salát s polníčkem a mozzarellou
Pro Valtice jedna z nejdůležitějších odrůd, která pro náročnost pěstování téměř vymizela. U nás v moderním a lehkém pojetí.
Technické parametry
| Vlastnosti vína | |
| Barva vína | Bílé víno |
| Odrůda | Sylvánské zelené |
| Ročník | 2020 |
| Kategorie vína | VOC |
| Obsah cukru | Suché |
| Analytické hodnoty | |
| Celkové kyseliny | 6,2 g/l |
| Zbytkový cukr | 0,8 g/l |
| Bezcukerný extrakt | 19,8 g/l |
| Alkohol | 11,5 % obj. |
| Původ vína | |
| Země původu vína | Česká republika |
| Vinařská oblast a podoblast | Morava, Mikulovská |
| Vinařská obec a viniční trať | Valtice, Hintertály |
| Další informace | |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
| Velikost balení | 1 lahev (0,75l) |
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!
Argentina
Austrálie
Česká republika
Francie
Chile
Itálie
Jihoafrická republika
Libanon
Německo
Nový Zéland
Rumunsko
Slovensko
USA, Kalifornie
Inspirace na dárek