Sekt Cuvée rosé, brut 2020, Vinařství Obelisk
Hrozny Zweigeltrebe byly šetrně lisovány vč. třapin tak, aby se neuvolnilo velké množství barviva. Ovocité primární víno pak bylo lahvováno pro sekundární kvašení pod korunkový uzávěr a degorzáž proběhla v říjnu 2019.
Detailní popis
Cuvée rosé, moravské zemské víno 2021, Vinařství Obelisk
Sekt světle růžové barvy s velmi jemným, dlouhotrvajícím perlením. Vůně kombinuje svěží citrusovo-ovocnou linku se smetanovým podtónem. Chuti dominuje svěží lesní ovoce doplněné příjemným perlením a středně dlouhým citrusovým závěrem.
Doporučená archivace: 1 – 3 roky
Párovaní: Pečený hejk se zeleninou
Slovo technologa: První růžový sekt Vinařství Obelisk, který zaujme rozmanitou paletou lesního ovoce a skvělým perlením. Lehký dotyk cukru pak umocňuje skvělou pitelnost.
Technické parametry
Vlastnosti vína | |
Barva vína | Růžové víno |
Odrůda | Couvée |
Ročník | 2020 |
Analytické hodnoty | |
Alkohol | 11,5 % obj. |
Původ vína | |
Země původu vína | Česká republika |
Další informace | |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Velikost balení | 1 lahev (0,75l) |
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!