Sauvignon, pozdní sběr 2018, Vinařství na Soutoku

Detailní popis

Sauvignon, pozdní sběr 2018, Vinařství na Soutoku

Ocenění: Stříbrná medaile AWC Vienna 2019, Velká zlatá medaile Král vín 2020

Viniční trať Kraví hora u Znojma je již po staletí pokládána za jednu z nejkvalitnějších viničních tratí celé Moravy a tento pojem v kombinaci s odrůdou SAUVIGNON zná snad každý milovník velkých moravských vín. Intenzita aroma a minerality Sauvignonů, pocházejících z Kraví hory, je mezi ostatními nepřehlédnutelná.

Vynikající poloha, ale i samotné stáří vinice, která byla vysázena v 70. letech 20 století, propůjčili tomuto vínu čerstvé a neuvěřitelně osvěžující aroma černého rybízu a bezového květu. Chuť je intenzivní, velmi šťavnatá a osvěžující, s výraznější pikantní kyselinkou a dlouhým, odrůdově typickým závěrem. Díky extrémně šetrné technologii zpracování působí víno čistým a dobře vyhraněným dojmem s překvapivě plnou strukturou a komplexností a tím neustále nabádá k dalším douškům.

Doporučená teplota servírování je 8^o až 10^oC.

Víno je velmi vhodné ke všem kombinacím v gastronomii. Doporučujeme speciálně ke všem pokrmům z ryb, k sýrům i úpravám drůbežího masa.

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.