Sauvignon Blanc Wairau Reserve, Saint Clair

Novinka
Kód produktu: NZ-SC-WR-SB1 Kód výrobce: 9418076000472 Kód dodavatele: 9418076000472 Výrobce: Saint Clair
897 Kč
741 Kč bez DPH
Skladem
Ks

Chuť vína je intenzivní po bílých broskvích, maracuji a čerstvých grepech. Nepatrné náznaky herbálních tónů spolu se slanou mineralitou vedou ke konci s dlouhou dochutí.

Chcete lepší cenu?
Kupte si celý karton s množstevní slevou.
Koupit celý karton

 

 

Zobraz detailní popis

Detailní popis

Sauvignon Blanc Wairau Reserve, Saint Clair

Barva: světle slámová

Vůně: pronikavá po poupatech tropického rybízu a maracuje kombinovaná s vůní zelených kopřiv a ústřic.

Chuť: intenzivní po bílých broskvích, maracuji a čerstvých grepech. Nepatrné náznaky herbálních tónů spolu se slanou mineralitou vedou ke konci s dlouhou dochutí.

Skladovací kapacita: k pití vhodné okamžitě, zlepšovat se bude po dobu tří roků po nalahvování.

Původ: blízkost oceánu přináší silný přímořský vliv na vinohrady ve spodní části údolí Wairau, kde roste Sauvignon používaný pro výrobu Reservy. Na rozdíl od ostatních částí údolí zde jsou denní teploty vyšší a noční teploty nižší. Nutričně bohatá půda tvoří úrodné podloží vhodné pro hladový Sauvignon, který zde vytváří extrémně koncentrovanou chuť a vůni.

Výroba: lisování hroznů proběhlo okamžitě po sběru, aby se omezil styk moštu se slupkami z bobulí. Po odkalení byl mošt zakvašený přídavkem speciálního kmene kvasinek a řízená studená fermentace probíhala v nerezových ocelových tancích. Z jednotlivých nádob byly vinařským týmem vybrané ty nejlepší a nejkvalitnější a následně byly scelené.

Analýza: Alkohol 12,5% obj.

                Zbytkový cukr 2,39 g/l

                Kyseliny 7,5 g/l

                PH 3,38

Kombinace: čerstvé ústřice a mušle

Technické parametry

Vlastnosti vína
Barva vína Bílé víno
Odrůda Sauvignon Blanc & Sauvignon
Obsah cukru Suché
Původ vína
Země původu vína Nový Zéland
Vinařská oblast a podoblast Marlborough
Další informace
Alergeny Obsahuje siřičitany
Velikost balení 1 lahev (0,75l)

Hodnocení produktu

Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!

Napište hodnocení
*
*