Sauvignon Blanc Paparuda, Cramele Recas (karton 6 lahví vína)

Detailní popis

Sauvignon Blanc Paparuda, Cramele Recas

100% ručně sbírané hrozny Sauvignon Blanc byly následně urychleně transportovány do vinařství  Cramele Recas k odstopkování a pomletí. Hrozny byly zchlazeny na teplotu 8º C a lisované podtlakem za přítomnosti dusíku, aby se zabránilo oxidaci. Mošt se po dobu 24 hodin v usazovacích nádržích vyčistí. Pak je obohacen vybranými kvasinkami a fermentován v nerezových tancích při teplotách 8º C – 10º C po dobu 25 dní. Po fementaci se čistí a lahvuje jako mladé víno.

Sauvignon Blanc Paparuda má elegantní a mohutné aroma mučenky, mandarinky a angreštu, s jemnou chutí a středním tělem. Pikantní kyselinky dotváří elegantní chuť v závěru.

Doporučujeme k orientálním jídlům.

Teplota podávaní 5 ° C – 8 ° C.