Ryzlink rýnský, VOC 2020, Vinařství Obelisk

Víno zlatožluté barvy a vysoké viskozity. Intenzivní vůně překvapí spojením citrusových plodů typických pro viniční trať Hintertály s květem lípy a náznakem nazrálosti. Chuť je pikantní s dobře vyváženým poměrem cukru a kyselin. V chuti se odráží terroir místa původu - citrusově, ovocitá chuť s jemnou slaností. Dochuť je dlouhá se svěží kyselinou a jemnou linkou nazrálosti.

Sběr proběhl ručně v mladé vinici na Hintertálech. Po krátké maceraci bylo lisováno malými tlaky a po odkalení víno kvasilo a zrálo v nerezovém tanku, aby si zachovalo svoji svěžest a pikantnost. Po doškolení bylo lahvováno pod šroubový uzávěr.