Argentina
Austrálie
Česká republika
Francie
Chile
Itálie
Jihoafrická republika
Libanon
Německo
Nový Zéland
Rumunsko
Slovensko
USA, Kalifornie
Ryzlink rýnský, kabinetní víno 2019, Vinařství Obelisk
Hrozny byly záměrně sbírány tak, aby bylo dosaženo vysoké kyseliny v kombinaci s nižším alkoholem a lehkým zbytkovým cukrem. Po kvašení se víno vyjímalo svou svěžestí a strukturou a lahvováno pod šroubový uzávěr pro zachování těchto senzorických vlastností.
Detailní popis
Ryzlink rýnský, kabinetní víno 2019, Vinařství Obelisk
Trať Hintertály
Víno žlutozelené barvy a vysoké viskozity. Vůně je středně intenzivní připomínající lipový květ, citronovou kůru a hrozny. Chuť je intenzivní, ovocně-kořenitá doplněná broskví a pomelem. Vyvážený poměr mezi kyselinkou a zbytkovým cukrem tvoří u tohoto vína skvělý a dlouhotrvající závěr.
Doporučená archivace: 1 – 5 let
Párování: Kuřecí s medovo-hořčičnou omáčkou a pečenými plackami
Slovo technologa: Zjevně patrná inspirace víny Ryzlinku rýnského ze světových oblastí. Cukr, kyselina, nižší alkohol a mineralita předjímají dlouhou životnost tohoto vína.
Technické parametry
| Vlastnosti vína | |
| Barva vína | Bílé víno |
| Odrůda | Riesling & Ryzlink rýnský |
| Ročník | 2019 |
| Obsah cukru | Polosladké |
| Analytické hodnoty | |
| Celkové kyseliny | 6,8 g/l |
| Zbytkový cukr | 22,9 g/l |
| Bezcukerný extrakt | 20,7 g/l |
| Alkohol | 10,0 % obj. |
| Původ vína | |
| Země původu vína | Česká republika |
| Další informace | |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
| Velikost balení | 1 lahev (0,75l) |
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!