Ryzlink rýnský, kabinetní víno 2019, Vinařství Obelisk

Víno, které kombinuje svěžest a nazrálost Ryzlinku a vyhoví tak všem ryzlinkofilům.

Hrozny pocházejí z mladé vinice ve viniční trati Hintertály. Víno bylo velmi dlouho školeno na kvasnicích a lahvováno poněkud později tak, aby citlivě kombinovalo svěžest řízné kyseliny a terciální aroma nazrálého Ryzlinku.

Víno zlatožluté barvy a střední viskozity. Ve středně intenzivní vůni nalezneme akátový med, květinovost a počátek terciálních tónů. Chuť je vyvážená s nazrálou linkou připomínající citrusový džem s medem. Dochuť je dlouhá s nazrálým nádechem.

Doporučená archivace 1 – 5 let

Párovaní: Salát s polníčkem a medovo-hořčičným dresingem.