Rulandské šedé, pozdní sběr 2021, Vinařství na Soutoku
Víno je plné, s pevnou strukturou, ale zároveň svěží a šťavnaté s tóny máslových hrušek, praženého sladu a výrazným tónem precizní práce s dubovými sudy.
Detailní popis
Rulandské šedé, pozdní sběr 2021, Vinařství na Soutoku
Hrozny pro výrobu tohoto vína byly vypěstovány v poměrně vysoké nadmořské výšce 300 až 320 m n.m. na jižních svazích katastru obce Kunovice, což vínu poskytlo úžasné spektrum buketních látek ale zároveň dostatečnou vyzrálost. Víno je proto plné, s pevnou strukturou, ale zároveň svěží a šťavnaté s tóny máslových hrušek, praženého sladu a včelího vosku, doplněné výrazným tónem ušlechtilého dřeva pocházející z precizní práce s dubovými sudy. Víno je vhodné i pro delší zrání v láhvi.
Doporučená teplota servírování je 10oC. Víno je vhodné konzumovat samostatně jako aperitiv, v kombinaci se specialitami z drůbežího a vepřového masa nebo s těžšími úpravami ryb.
Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.
Technické parametry
Vlastnosti vína | |
Barva vína | Bílé víno |
Odrůda | Pinot Grigio |
Ročník | 2021 |
Kategorie vína | Pozdní sběr |
Obsah cukru | Polosuché |
Analytické hodnoty | |
Celkové kyseliny | 7,8 g/l |
Zbytkový cukr | 14,4 g/l |
Bezcukerný extrakt | 25,5 g/l |
Alkohol | 11,0 % obj. |
Původ vína | |
Země původu vína | Česká republika |
Vinařská oblast a podoblast | Morava, Slovácká |
Vinařská obec a viniční trať | Kunovice, Nová hora |
Datum sběru hroznů | 28.9.2021 |
Cukernatost hroznů | 22,2° ČNM |
Číslo šarže | 129/2021 |
Evidenční číslo jakosti | 42I1-22/21 |
Další informace | |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Velikost balení | 1 lahev (0,75l) |
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!