Argentina
Austrálie
Česká republika
Francie
Chile
Itálie
Jihoafrická republika
Libanon
Německo
Nový Zéland
Rumunsko
Slovensko
USA, Kalifornie
Pinot Gris, pozdní sběr 2021, Vinařství Obelisk
Víno charakterizuje tmavě zlatá barva a velmi vysoká viskozita. Ve vůni se spojuje citrusové ovoce, pomerančová kůra a lesní med. Chuť je robustní, plná a nalezneme v ní sušené tropické ovoce spolu s jemnou smetanovou linkou. Dochuť je dlouhá, hřejivá s příjemnou kyselinou.
Detailní popis
Pinot Gris, pozdní sběr 2021, Vinařství Obelisk
Pinot gris moderního střihu s lehkým zbytkovým cukrem, který z něj dělá příjemně nasládlé víno pro libovolnou chvíli.
Víno charakterizuje tmavě zlatá barva a velmi vysoká viskozita. Ve vůni se spojuje citrusové ovoce, pomerančová kůra a lesní med. Chuť je robustní, plná a nalezneme v ní sušené tropické ovoce spolu s jemnou smetanovou linkou. Dochuť je dlouhá, hřejivá s příjemnou kyselinou.
Hrozny uzrály na trati Jižní svahy. Skvělý stav hroznů dovolil maceraci a následně bylo šetrně lisováno. Po odkalení a kvašení vlastní kulturou kvasinek právě z této trati byl Pinot gris ponechán cca 8 měsíců na jemných kvasničních kalech. Následovalo školení a lahvování.
Doporučená archivace: 1 – 3 roky
Párování: Citronový cheesecake s malinovým přelivem
Technické parametry
| Vlastnosti vína | |
| Barva vína | Bílé víno |
| Odrůda | Rulandské šedé |
| Ročník | 2021 |
| Kategorie vína | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Analytické hodnoty | |
| Celkové kyseliny | 7,4 g/l |
| Zbytkový cukr | 6,5 g/l |
| Bezcukerný extrakt | 20,3 g/l |
| Alkohol | 12,5 % obj. |
| Původ vína | |
| Země původu vína | Česká republika |
| Vinařská oblast a podoblast | Morava, Mikulovská |
| Vinařská obec a viniční trať | Valtice, Jižní svahy |
| Další informace | |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
| Velikost balení | 1 lahev (0,75l) |
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!