Pinot blanc, pozdní sběr 2021, Vinařství Obelisk
Hrozny pochází z 20 leté vinice na trati Jižní svahy, po 12 hodinové maceraci byly šetrně lisovány a odkaleny. 100 % vína zrálo v nerezových tancích a po zrání na jemných kalech a doškolení bylo lahvováno pod šroubový uzávěr, aby vynikla ovocitost.
Detailní popis
Pinot blanc, pozdní sběr 2021, Vinařství Obelisk
Trať Jižní svahy
Víno sytě žluté barvy s okrajem z bílého zlata. Intenzivní vůně zaujme kombinací žlutého ovoce, citrusů a náznaku biskvitovosti. V chuti zaujme harmonie ovocitosti a robustnosti se šťavnatou, avšak zakomponovanou kyselinou. Závěr je velmi dlouhý připomínající opečený toast s citrusovou marmeládou.
Doporučená archivace: 1 – 3 roky
Párování: Indické máslové kuře s jogurtovými plackami
Slovo technologa: Stálice a jedno z nejprodávanějších vín z našeho portfolia. Pro svou nižší kyselinu se skvěle hodí na celovečerní popíjení.
Technické parametry
Vlastnosti vína | |
Barva vína | Bílé víno |
Ročník | 2020 |
Kategorie vína | Pozdní sběr |
Obsah cukru | Suché |
Analytické hodnoty | |
Celkové kyseliny | 8,1 g/l |
Zbytkový cukr | 2,7 g/l |
Bezcukerný extrakt | 21,4 g/l |
Alkohol | 12,0 % obj. |
Původ vína | |
Země původu vína | Česká republika |
Další informace | |
Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Velikost balení | 1 lahev (0,75l) |
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!