Pinot Blanc, pozdní sběr 2021, Vinařství Obelisk

Jedno z nejprodávanějších vín z portfolia Vinařství Obelisk. Pro svou nižší kyselinu se skvěle hodí na celovečerní popíjení.

Víno žlutozlaté barvy s okrajem z bílého zlata. V intenzivní vůni nalezneme Williamsovu hrušku, citrusový džem a kaki. Robustní chuť pak skrývá nedělní hruškový kompot zakápnutý limetou a krémový podtón. Závěr je intenzivní, velmi dlouhý připomínající francouzskou bagetu s citrusovou marmeládou.

Hrozny pochází z 20 leté vinice na trati Jižní svahy, po 12 hodinové maceraci byly šetrně lisovány a odkaleny. 100 % vína zrálo v nerezových tancích a po zrání na jemných kalech a doškolení bylo lahvováno pod šroubový uzávěr, aby vynikla ovocitost.