Argentina
Austrálie
Česká republika
Francie
Chile
Itálie
Jihoafrická republika
Libanon
Německo
Nový Zéland
Rumunsko
Slovensko
USA, Kalifornie
mini Pálava, výběr z hroznů 2020, Vinařství Obelisk
Kód produktu: CR-VO-MPVZH1320
Výrobce:
Vinařství Obelisk
Hrozny byly sklizeny ručně 20. 10. 2020. Po maceraci a šetrném lisování proběhla fermentace čistě v nerezovém tanku a následné zrání na kvasničních kalech dodalo vínu strukturu.
Detailní popis
mini Pálava, výběr z hroznů 2020, Vinařství Obelisk
Trať Pod Reistnou
Víno žlutozlaté barvy s nazelenalým okrajem. Středně intenzivní vůně kombinuje dominantní tóny přezrálých citrusů s jemnou květinovou linkou. Chuť je robustní s dobře vyváženým poměrem cukr-kyselina a dominantním kořenitým projevem. Dochuť je dlouhá s jemně štiplavou kyselinou a hřejivým závěrem.
Doporučená archivace: 1 – 5 let
Párovaní: Thajské kuřecí soté s jasmínovou rýží
Slovo technologa: Krásná Pálava z východně orientovaného svahu vinice Pod Reistnou.
Vhodné pro vegany.
Technické parametry
| Vlastnosti vína | |
| Barva vína | Bílé víno |
| Odrůda | Pálava |
| Ročník | 2020 |
| Kategorie vína | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Suché |
| Analytické hodnoty | |
| Celkové kyseliny | 6,7 g/l |
| Zbytkový cukr | 6,5 g/l |
| Bezcukerný extrakt | 21,90 g/l |
| Alkohol | 13,0 % obj. |
| Původ vína | |
| Země původu vína | Česká republika |
| Další informace | |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
| Velikost balení | 1 lahev (0,25l) |
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!