Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů 2017, Sine Compromissum, Vinařství na Soutoku (karton 6 lahví vína)

Detailní popis

Cabernet Sauvignon, pozdní sběr 2017, Sine Compromissum, Vinařství na Soutoku

Ocenění: Stříbrná medaile Salon vín ČR 2020

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, červené, suché
Limitovaná edice 1500 lahví

Vinařství Na Soutoku „Sine Compromissum” je speciální kolekce vysoce hodnotných, malých šarží vín, určená nejnáročnějším milovníkům a znalcům poctivého suchého vína “staré školy”.

Každý rok vybereme nejlepší šarži hroznů dané odrůdy. Po důsledné selekci a třídění těchto hroznů pak vyrábíme víno za pomoci tradičních postupů. Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, prokvašeno do sucha, mícháno alespoň 6 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2. Víno zrálo v dubových sudech o objemu 225l.

Teplota servírování 14º až 16ºC.

Víno je přírodní produkt. Případný sediment nebo vinný kámen je přírodní povahy, není zdraví škodlivý a není vadou výrobku. V případě přítomnosti sedimentu víno dekantujte.