Cabernet Sauvignon Reserva, La Celia

Detailní popis

Cabernet Sauvignon Reserva, La Celia

Eugenio Bustos přišel do Uco Valley v Mendoze a tam vysadil jako první sazenice odrůdy Malbec, které pocházely z Francie, za které zaplatil prodejem jeho ušlechtilého koně. Vinařství La Celia bylo založené v roce 1890 a bylo pojmenované po jeho dceři. 

Cabernet Sauvignon má původ ve vinohradech vysazených v srdci údolí UCO a je charakteristický vůní po směsi černého a červeného ovoce. Chuť je kořeněně dubová s tóny tabákových listů a kakaa, které mají původ z dubových sudů, ve kterých víno zrálo. Víno má rafinované, ale přesto robustní třísloviny.

Složení: hrozny, stabilizátory (kyselina metavinná, arabská guma, kvasinkové mannoproteiny) regulátory kyselosti (kyselina L-(+) vinná), zahuštěný hroznový mošt, konzervanty (siřičitany) 

výživové údaje na 100 ml:

• energetická hodnota – 360 kJ  
• energetická hodnota – 86 kcal
• tuky 0 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
• sacharidy 2,6 g
  • z toho cukry 0,3 g
• bílkoviny 0,2 g
• sůl 0,01 g