Představujeme novou kolekci vín Sine Compromissum, Vinařství Na Soutoku

Na předvánoční období jsme si pro vás letos připravili něco mimořádného. Novou kolekci vín s názvem „Sine Compromissum”, vína bez kompromisu.

Je speciální kolekce vysoce hodnotných, malých šarží vín, určená nejnáročnějším milovníkům a znalcům poctivého suchého vína “staré školy”.

Každý rok vybereme nejlepší šarži hroznů dané odrůdy. Po důsledné selekci a třídění těchto hroznů pak vyrábíme víno za pomoci tradičních postupů. Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, prokvašeno do sucha, mícháno alespoň 6 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2.